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Pour le plaisir

de bien se nourrir!

Et la plus grande satisfaction de nos jeunes clients.

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Nous faisons peau neuve

Pour des raisons stratégiques, nous avons décidé de changer notre nom d'entreprise de Traiteur Félix Rive-Sud à Innov Santé traiteur scolaire.

Même service, même qualité, même équipe et même sourire!





SERVICES

NOTRE MENU

PRODUITS DU QUÉBEC AU MENU

Nous sommes fiers d'offrir des produits de source québécoise en étant membre de l'organisation "Produits du Québec au menu" !!

GESTION DES ALLERGÈNES

Notre cuisine est exempte d'arachide, de noix et de kiwi ainsi que de toute trace de ces allergènes. nous sommes conscients que les enfants reçoivent des diagnostics d'allergies de plus en plus fréquents et notre objectif demeure de présenter aux parents, sur notre site web, tous les ingrédients allergènes reconnus par santé canada pour chacun de nos mets. nous désirons ainsi faciliter la prise de commandes et réduire les risques de réaction allergique au minimum.

INNOVATEUR

Enthousiastes et passionnés, nous nous tenons à l'affût de toute nouvelle recherche, découverte, qui touche les aliments, les habitudes alimentaires et la santé en général afin de toujours offrir ce qu'il y a de mieux.

Nous investissons dans des équipements de haute performance, comme nos fours rotatifs qui permettent de thermaliser tous nos repas simultanément et nos réchauds très efficaces dans les écoles, que nous sommes seuls à offrir.

Notre chef emploie les huiles de canola et d'olive uniquement (sans gras trans) et nous tentons également d'éliminer les gras trans dans nos sous-produits. En regard avec le nouveau guide alimentaire canadien, nos mets sont généralement additionnés de protéines de source végétale et ce depuis déjà quelques années. Nous achetons des viandes maigres et cuisons au four (aucune friture). Les fruits et légumes sont achetés frais de producteurs maraîchers locaux ou congelés pour en conserver fraîcheur et valeurs nutritives.

MENU SANTÉ

Notre menu est avant tout conçu pour plaire aux enfants car ceux-ci représentent à peu près 97% de notre clientèle. Ce dernier est souvent jugé à tort car nous nous évertuons et ce n'est pas toujours une sinécure, à convertir des repas aimés des enfants en une version " très améliorée " et souvent inspirée des recettes d'une dame que nous admirons beaucoup, Mme Geneviève O'gleman, nutritionniste " parents pressés cuisine futée ", qui prêche que l'on se doit d'être rusé pour bien nourrir ses enfants et nous sommes parfaitement d'accord.

MESURES PRISES EN REGARD À LA COVID-19

Après ces derniers mois qui ont été, avouons-le, complètement fous, il est temps de penser au retour à une vie que nous espérons plus normale, et ce pour le bénéfice de tous!

De notre côté, nous avons pris le temps d'intégrer cette nouvelle réalité et d'adapter notre cuisine et nos méthodes de travail aux nouvelles mesures sanitaires émises par la santé publique et ce afin de vous offrir un service des plus sécure. Entre autres; tous nos employés travailleront avec visière et masque, nos livreurs porteront le masque pour leur entrée dans l'école et évidemment la désinfection des mains sera effectuée à chaque visite. Les accessoires qui reviendront à notre entreprise seront lavés en priorité dès leur arrivée. Avant chaque quart de travail il y aura prise de température et évaluation de tout symptôme potentiel chez les employés et les décisions requises seront prises, le cas échéant.

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